Indonesia's food

1. Bahan:
   50 gram tauge, buang akarnya, seduh dengan air mendidih, tiriskan
   150 gram kangkung, potong, rebus, tiriskan
   150 gram bayam, petik daunnya, rebus, tiriskan
   200 gram pare, buang bijinya, rebus
   1 buah labu siam, rebus
   1 buah tahu, goreng
   1 potong tempe, goreng
   1-2 sdm bawang goreng
   3 butir telur, rebus, kupas
   emping dan kerupuk
   Bumbu Saus:
   200 gram kacang tanah, goreng
   2 buah cabai merah
   5 buah cabai rawit
   1 sdt garam
   ฝ sdt terasi
   200 cc air matang
   
   
   


2. Cara Membuat:
   Saus: semua bahan saus kecuali air matang, dicampur dan diulek halus. Setelah halus, baru masukkan air matang. Aduk rata kemudian masak sampai mendidih sambil diaduk, angkat.
   Campur Saus, sayuran, tahu dan tempe, aduk rata
   Hidangkan dalam pinggan, tambahkan potongan telur, taburi bawang goreng dan remasan kerupuk atau emping di atasnya.
   Untuk 3-4 orang
   Catatan: bahan saus yang telah dihaluskan boleh dididihkan dengan 350 cc santan encer atau air. Saus ini lebih tahan lama karena seluruh bumbunya matang

Banyak berbagai makanan di Indonesia... Makanan di Indonesia dibedakan berdasarkan Provinsi, dan kebudayaan... Setelah berkembangnya dan masuknya kebudayaan dari luar maka makanan khas Indonesia sudah jarang sekali dinikmati